Dopo gli oltre due mesi di chiusura imposta dal lockdown dovuto all’emergenza Coronavirus in Italia, il 1° giugno lo chef Marco Sacco riapre entrambi i ristoranti gestiti dalla sua famiglia sul territorio piemontese: Piccolo Lago, sulle rive del lago di Mergozzo a Verbania, e Piano 35, il ristorante in cima al grattacielo Intesa Sanpaolo a Torino.

A Torino Piano 35 aprirà inizialmente soltanto la sera, dalle 19.30 alle 22.00. Il locale manterrà i suoi 60 coperti e molti dei tavoli saranno collocati lungo tutto il perimetro della bellissima serra bioclimatica. Questa nuova sistemazione logistica permetterà ai clienti di cenare affacciandosi sul panorama unico della città sabauda godendo della straordinaria atmosfera del moderno giardino progettato da Renzo Piano a 150 metri d’altezza.

L’offerta di Piano 35 si baserà su tre differenti proposte di menu, ognuna di quattro o di sette portate, a seconda che si scelga il percorso breve oppure il percorso completo.

“A Piano35 abbiamo pensato a tre percorsi: In Piemonte, un mio omaggio alla grande tradizione culinaria torinese, Giro d’Italia, in cui a farla da padrone sarà la materia prima del Belpaese, per arrivare infine al menu Piccolo Lago a Torino con i classici stellati del ristorante di Verbania, dal Lingotto del Mergozzo al Flan di Bettelmatt alla Carbonara au Koque”, ha commentato le chef stellato.

Nella stessa data riaprirà anche il Lounge bar Piano 35 che tornerà ad essere, dalle 18.00 all’una di notte, uno spazio di relax e svago, dove la miscelazione di Simone Sacco e la creatività del ristorante proseguiranno il solido dialogo iniziato qualche mese fa. La proposta vede protagoniste due famiglie di drink: “i soliti classici” e “gli insoliti”, accompagnati dalle golosità di quello che è stato ribattezzato “Street Food sopra Torino”. Anche qui, seguendo le nuove regole, tavolini e divanetti saranno ben distanziati gli uni dagli altri.

Per informazioni, richieste e prenotazioni potete scrivere all’indirizzo mail info@piano35.com.