La Merenda Reale di Torino è una tradizione nata nel lontano ‘700 alla corte sabauda per calmare l’appetito dei nobili nel tempo che trascorreva tra il pranzo e la cena e nel dopo cena (la merenda reale poteva essere servita infatti tra le 14.00 e le 22.00). Protagonista assoluto di questo goloso momento era il cioccolato ovviamente (a Torino non poteva essere altrimenti), servito insieme ad altre deliziose bontà della tradizione piemontese.

Esistono due versioni della Merenda Reale, una cosiddetta del ‘700 e l’altra dell’800. La sostanziale differenza è nella bevanda calda che viene servita e in cui venivano inzuppati i “bagnati”, oltre all’aggiunta di nuovi cioccolatini creati nel tempo dai maestri pasticceri di corte.

La Merenda Reale del ‘700 include infatti una cioccolata calda fatta secondo la ricetta originale, ovvero con acqua e cioccolato fondente, servita con i biscotti tradizionali detti “bagnati”. Insieme a questi ultimi, c’erano poi i diablottini (i primi cioccolatini della storia) e i torroncini.

La Merenda Reale dell’800 fu rivoluzionata dall’entrata in scena di una bevanda che poi con il tempo è diventata uno dei simboli di Torino. Stiamo parlando del Bicerin, accompagnato in questa Merenda Reale dai tradizionali “Bagnati” e da altri cioccolatini come gli amatissimi cri-cri, i gianduiotti e i nocciolini di Chivasso.

Nel periodo estivo, la Merenda Reale sabauda prevede invece il bisquit freddo, sempre accompagnato da raffinate specialità rigorosamente da intingere: torcetti, lingue di gatto e canestrelli.

Oggi questa golosa tradizione rivive tutti i fine settimana in alcuni caffè storici della città di Torino e in alcune delle Residenze Reali del Piemonte.

Informazioni Pratiche

Dove:
Castello di Rivoli (Piazza Mafalda di Savoia – Rivoli); Caffetteria Orangerie Gerla 1927 (Corso Vittorio Emanuele II, 88); Caffè Elena (Piazza Vittorio, 5 – Torino); The Tea – Torrefazione Moderna (Via Corte d’Appello, 2 – Torino); Caffè Reale di Palazzo Reale (Piazzetta Reale 1 – Torino); Gelateria Pepino (Piazza Carignano, 8 – Torino); Caffè Fiorio (Via Po, 8, 10123); Caffè Platti 1875 (orso Vittorio Emanuele II, 72).

Orari:
Ogni week-end dell’anno, negli orari di apertura dei locali aderenti. Non è prevista prenotazione, dunque la Merenda Reale verrà servita secondo disponibilità del caffè aderente. Vi invitiamo a contattare i gestori per conoscere le disponibilità del weekend di vostra scelta.

Tariffe:
Merenda Reale del ‘700: 12 €
Merenda Reale dell’800: 14 €
Merenda Reale del ‘700 (ridotto bambini minori di 10 anni): 8 €
Merenda Reale dell’800 (ridotto bambini minori di 10 anni): 10 €

Date, luoghi e tariffe potrebbero subire variazioni. La Merenda Reale è un’iniziativa di Turismo Torino. Per ulteriori informazioni e per conoscere la disponibilità vi invitiamo a contattare direttamente i locali che aderiscono all’iniziativa.