Una Mole di Panettoni 2023 a Torino torna per una nuova golosissima edizione che si svolgerà nelle suggestive sale dell’Hotel Principi di Piemonte il 25 e 26 novembre 2023. La manifestazione, organizzata da Dettagli Eventi e diventata ormai un appuntamento fisso del periodo natalizio nel capoluogo piemontese, è una vera e propria vetrina di grandi lievitati di eccellenza con degustazione libera.

Una Mole di Panettoni 2023 è completamente dedicata all’amatissimo panettone artigianale, protagonista assoluto delle tavole italiane nel periodo di Natale e Capodanno. Ad attendervi nel bellissimo hotel nel centro di Torino tantissime proposte di lievitati di eccellenza realizzate di oltre 35 Maestri Pasticceri e Maestri fornai provenienti da tutta Italia che potrete assaggiare e, se vorrete, acquistare al prezzo di 32 € al Kg.

Presenti e in concorso 35 maestri lievitisti provenienti da varie regioni italiane che si contenderanno il titolo di Miglior panettone tradizionale scuola milanese (alto senza glassa); Miglior panettone tradizionale scuola piemontese (basso con glassa) e Miglior panettone creativo. Per la prima volta, quest’anno, la giuria tecnica, composta da giornalisti, gastronomi, pasticceri, insegnanti di pasticceria, chef e food blogger, giudicherà i panettoni lunedì 20 novembre, prima della manifestazione, in via Lamarmora 35 a Torino, dalle 9.30 alle 13.30. Per annunciare, alle 14.00, tramite diretta Facebook i vincitori.

Anche per questa edizione sarà Charity Partner dell’evento 1 CAFFE’ ONLUS, organizzazione senza scopo di lucro fondata da Luca Argentero e Beniamino Savio, che sarà presente alla kermesse con un servizio di “Bar solidale”.

Novità di questa edizione le degustazioni guidate. Durante la manifestazione si svolgeranno cinque degustazioni guidate al giorno: la prima del mattino parte alle 11.00 e dura fino alle 12.00, la seconda dalle 12.30 fino alle 13.30 e a seguire quelle delle ore 14.00, 15.30 e 17.00. Le prenotazioni, fino a esaurimento posti, dovranno essere fatte direttamente all’evento. In collaborazione con il Consorzio Tutela Brachetto d’Acqui D.O.C.G, le degustazioni pairing prevedono un calice offerto da una delle 8 aziende vitivinicole presenti alla manifestazione in abbinamento al prodotto di un maestro lievitista partecipante.

Insomma, un imperdibile appuntamento per tutti i golosi, gourmet, esperti e semplici curiosi a Torino.

 
Quando
Data/e: 25 Novembre 2023 - 26 Novembre 2023
Orario: 10:00 - 20:00

 
Dove
Hotel Principi di Piemonte
Via Piero Gobetti 15 - Torino
 
Prezzo
Ingresso singolo: 5 €
 
Altre informazioni
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Categoria dell'evento

• Gastronomia

 
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