Arriva a Torino TO Coffee, il primo festival dedicato alla cultura del caffè di qualità che promuove la filiera delle eccellenze del Piemonte. Il caffè non è soltanto una delle bevande più consumate nel mondo, ma è anche un vero e proprio rituale che in Piemonte e a Torino ha una lunghissima tradizione. Sapevate che il caffè espresso è nato proprio a Torino?

La filiera del caffè piemontese può vantare grandi nomi e marchi riconosciuti a livello mondiale e allo stesso tempo anche una gran moltitudine di medie e piccole torrefazioni che fanno di questa tradizione un fiore all’occhiello per tutto il territorio regionale e nazionale. I caffè storici di Torino sono una grande altra testimonianza di questa lunga tradizione torinese e piemontese.

TO Coffee, che si svolge dall’8 all’11 giugno in Piazza Carlo Alberto, è un festival culturale che vuole raccontare la storia che c’è dietro una tazzina di caffè portando la filiera piemontese del buon caffè in piazza e in alcuni dei significativi luoghi della città per farla scoprire e riscoprire ai torinesi e ai turisti in visita in città.

Durante le quattro giornate del festival sarà possibile degustare il caffè in piazza, scoprirne i suoi molteplici usi in cucina grazie a bravissimi chef e barman torinesi. Ci sarà poi spazio per laboratori didattici che insegneranno a riconoscere un buon caffè e a usare i differenti metodi di preparazione disponibili oggi sul mercato.

Il festival porterà inoltre il pubblico di curiosi ed appassionati nelle più importanti torrefazioni, nei musei, nelle scuole di formazione sul caffè, nei laboratori artigianali di Torino.

Insomma un’imperdibile occasione per conoscere il caffè, la sua storia, le tradizioni e i prodotti del territorio.

 
Quando
Data/e: 8 Giugno 2018 - 11 Giugno 2018
Orario: 10:00 - 20:00

 
Dove
Piazza Carlo Alberto
Piazza Carlo Alberto - Torino
 
Prezzo
Varia a seconda dell'evento
 
Altre informazioni
www.bocusedoreuropeoff2018.it
 
Categoria dell'evento

• Gastronomia

 
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