Sabato 29 marzo 2025, tornano a Torino le Notti delle Botti 2025, l’atteso evento dedicato all’arte dell’invecchiamento in botte. Il Tripel B ospiterà una giornata interamente dedicata alle birre barrel-aged, ai vini naturali e ai sidri di mele, in collaborazione con Vini Vivi Vinci. Un’occasione unica per scoprire il fascino di queste lavorazioni e lasciarsi conquistare da aromi complessi e sfumature inedite, il tutto accompagnato da ottimo cibo e dall’atmosfera conviviale che caratterizza questa manifestazione.

Le proposte in degustazione saranno molteplici: nove spine a rotazione dedicate alle birre affinate in botte, tre spine con grandi classici come Blond, IPA e Tripel, oltre a un’ampia selezione di birre barricate in bottiglia. Gli amanti del vino potranno scegliere tra trenta etichette di vini naturali italiani e sloveni, mentre chi cerca un tocco originale potrà assaporare una raffinata selezione di sidri naturali belgi. Per completare il percorso gustativo, The Lone Griller offrirà street food e taglieri pensati per esaltare le caratteristiche delle bevande proposte.

Per chi desidera approfondire, sabato 28 marzo alle ore 15:00 si terrà una degustazione guidata da Carlo Vischi, giornalista ed esperto enogastronomico. Un’opportunità per comprendere i segreti dell’invecchiamento in botte e scoprire gli abbinamenti gastronomici ideali per valorizzare ogni sfumatura di questi prodotti. Un appuntamento imperdibile per gli appassionati del settore e per chiunque voglia avvicinarsi a un mondo ricco di storia e tradizione.

 
Quando
Data/e: 29 Marzo 2025
Orario: 13:00 - 23:55

 
Dove
Tripel B
Via Valprato, 68 - Torino
 
Prezzo
Pacchetti degustazione a partire da 30 € online
 
Altre informazioni
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Categoria dell'evento

• Gastronomia

 
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