Il Festival del Giornalismo Alimentare 2020 torna a Torino per la sua quinta edizione che si terrà dal 20 al 23 febbraio 2020.

Durante le tre giornate saranno affrontati temi legati al giornalismo e all’alimentazione affrontati da diversi punti di vista: economico-finanziario, sicurezza alimentare, ricerca, linguaggio giornalistico enogastronomico, le bufale nel web che riguardano il cibo e l’alimentazione, la nutrizione infantile e molto altro ancora. In programma ben 35 panel di lavoro che vedranno confrontarsi, nel corso di seminari e tavole rotonde, circa 170 esperti fra giornalisti, istituzioni, imprenditori, foodblogger, influencer, professionisti della sicurezza alimentare, chef e rappresentanti del mondo associazionistico che si daranno appuntamento a Torino per contribuire a migliorare la qualità dell’informazione che ruota attorno al cibo.

 
Il Festival del Giornalismo Alimentare quest’anno lancia una proposta per ridurre i rifiuti alimentari: su Change.Org – la più grande piattaforma per il cambiamento sociale, con più di 9 milioni di utenti in Italia e oltre 250 nel mondo – si può firmare una petizione per rendere obbligatorio l’uso della “Food Bag”, la scatola che ogni ristoratore dovrebbe consegnare ai clienti per portare a casa il cibo pagato e non consumato. Questa quinta edizione si presenta anche con un’altra importante novità: la diffusione dei dati emersi dal primo rapporto sulla presenza del “tema” cibo nei media italiani. Il report, condotto da L’Eco della Stampa, dal 1901 leader in media intelligence e rassegna stampa, e commentato da Guia Beatrice Pirotti, docente SDA Bocconi coordinatore del Master of Management in Food & Beverage, ha analizzato un anno di contenuti alimentari sui media italiani, misurandone l’impatto, intercettando i temi più discussi e analizzando le modalità di informazione.

Il Festival è gratuito e aperto a tutti, mentre i laboratori e gli eventi off sono a numero limitato e riservati esclusivamente a giornalisti e blogger. Per maggiori informazioni potete visitare il sito ufficiale della manifestazione.

 
Quando
Data/e: 20 Febbraio 2020 - 23 Febbraio 2020
Orario: 10:00 - 18:00

 
Dove
Torino
Torino - Torino
 
Prezzo
Consultare sito ufficiale per accreditamento
 
Altre informazioni
www.festivalgiornalismoalimentare.it
 
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