La Festa della Transumanza e della patata di montagna torna ad Usseglio (Torino) nel fine settimana del 30 settembre e 1° ottobre 2023 per la sua nona edizione. L’evento, patrocinato dalla Città metropolitana di Torino e organizzato in occasione del rientro delle mandrie dall’alpeggio estivo, celebra il “dèsarpa” termine franco-provenzale che indica il ritorno dei capi bovini in paese.

Venerdì 29 settembre dalle 10.00 alle 12.00 sarà possibile partecipare alle visite guidate alla centrale idroelettrica Crot di Usseglio e al Mulino Vulpot, su prenotazione, chiamando il numero telefonico 338-9726184.

Sabato 30 settembre invece, tra le 9.30 e le 12.30, potrete partecipare ad una facile escursione guidata tra nuovi e vecchi alpeggi a Pian Benot, sempre su prenotazione al 338-9726184. Il ritrovo per il rito della transumanza in discesa è fissato per le 14.00 nel piazzale dell’albergo Furnasa, dove saranno a disposizione le canne da pastore, i cappelli e le magliette da indossare nel viaggio verso le “muande” (fattorie). Si assisterà al carico di tutto l’occorrente portato in alpeggio sui carri e sui basti di muli e cavalli. Verranno caricati gli ultimi formaggi creati con il latte profumato di erbe alpine. Dopo la merenda per tutti i bambini, si avvierà la sfilata verso il paese, con i margari impegnati ad allacciare al collo delle mucche i grandi “rudùn” (campanacci) e i festoni preparati dai bambini. Ad Usseglio si potrà assistere ad una gara di mungitura tra i margari e alla preparazione del burro nella zangola. La distribuzione della “Fiocca” e le animazioni creeranno un clima di aggregazione e allegria, che proseguirà poi nella cena dei margari nel salone polivalente comunale.

Domenica 1° ottobre ci sarà mercato contadino con i produttori di patate di montagna, di mele delle antiche varietà piemontesi, dei prodotti degli orti ussegliesi e del formaggi d’alpeggio. Il pranzo del pastore sarà alle 12.30, mentre i ristoranti ussegliesi proporranno un menù tipico valligiano. Alle 14.00 sarà possibile assaggiare le frittelle di mele, mentre alle 15.30 è prevista l’esibizione del gruppo folkloristico “Gli scoiattoli di Mezzenile” e alle 17.00 ci sarà la premiazione dei produttori di patate.

 
Quando
Data/e: 29 Settembre 2023 - 1 Ottobre 2023
Orario: 10:00 - 18:00

 
Dove
Usseglio
Usseglio - Usseglio
 
Prezzo
Varia a seconda dell'evento
 
Altre informazioni
www.turismousseglio.it
 
Categoria dell'evento

• Gastronomia

 
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