Torna anche quest’anno a Torino il Bagna Cauda Day, un intero fine settimana dedicato al piatto per eccellenza della tradizione gastronomica piemontese, la Bagna Cauda appunto. Nel fine settimana del 22, 23 e 24 novembre 2019 diversi ristoranti del capoluogo piemontese parteciperanno a questa settima edizione del goloso appuntamento dedicato alla Bagna Cauda.

Il Bagna Cauda Day (ma lo si può pronunciare in piemontese anche Bagna Cauda d’aj) è un evento gastronomico creato dall’Associazione culturale Astigiani, che coinvolge molte migliaia di appassionati e si svolge nell’ultimo fine settimana di novembre per celebrare il rito collettivo della Bagna Cauda, regina delle tavole piemontesi in questa stagione fredda.

Tre giorni interamente dedicati a questa prelibatezza con tantissimi locali coinvolti (in particolare ad Asti e provincia, dove questo evento è nato, ma anche a Torino naturalmente e in tantissimi altri posti d’Italia e del mondo).

Il costo fisso della Bagna Cauda, uguale in tutti gli oltre 150 locali coinvolti, dagli stellati alle trattorie di paese, che darà diritto ad un posto a tavola e a una bagna cauda abbondante, variegata e colorata dalle verdure è di 25 euro. A seconda del locale poi sono previsti nel menù fisso anche extra indicati nelle scheda di ciascun locale sul sito ufficiale. Il vino costerà 12 euro a bottiglia.

La Bagna Cauda, a seconda del locale, sarà servita in una delle tre versioni: “Come Dio comanda” (tradizionale), “eretica” (con poco aglio), “atea” (senz’aglio) per permettere a tutti di gustare questo piatto della tradizione.

Scoprite quali sono i locali di Torino e provincia che partecipano al Bagna Cauda Day 2019:

• J’amis d’la piola – Torino
• Antica Bruschetteria Pautasso – Torino
• Belvedere – Chiomonte (TO)
• Cantine Risso – Torino
• Cascina Roland – Villar Focchiardo (TO)
• Cascina Teitotto – Scalenghe (TO)
• La Duja – Ciriè (TO)
• Locanda Genzianella – Andrate (TO)
• M**BUN – Corso Siccardi – Torino
• M**BUN – Rivoli – Rivoli (TO)
• M**BUN – Via Rattazzi – Torino
• Mille Restaurant – Torino
• Monviso – Carmagnola (TO)
• Ostu Enoteca – Torino
• Poggio – Poirino (TO)
• Poormanger – Torino
• Rossorubino – Torino
• San Giors – Torino
• Unione Famigliare Reaglie – Torino

Per ulteriori informazioni sui menù e per prenotare potete consultare il sito ufficiale del Bagna Cauda Day 2019.

 
Quando
Data/e: 22 Novembre 2019 - 24 Novembre 2019
Orario: 12:00 - 23:59
Cena di venerdì 22 dalle 20.30; sabato 23 e domenica 24 pranzo ore 12.30 e cena dalle 20.30​
 
Dove
Torino - Vari Luoghi
Torino - Torino
 
Prezzo
Costo fisso: 25 €
 
Altre informazioni
www.bagnacaudaday.it
 
Categoria dell'evento

• Gastronomia

 
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