E se vi dicessimo caramello salato, magret de canard, camembert, burro bretone, calvados e sidro… avreste voglia di prendere il primo treno per Parigi per assaggiare qualche piatto della tradizione francese? Niente paura, non c’è bisogno di spostarsi da Torino per farlo perché sotto la Mole c’è un piccolo angolo di Francia che saprà soddisfare il vostro desiderio. Da San Salvario alle terre di Bretagna e Normandia è un attimo varcando la soglia di Adonis Creperie, piccolo ristorante in via Belfiore che serve crêpe dolci, galette salate e altre specialità delle terre d’Oltralpe come i celebri croque monsieur e croque madame.

Ad attendervi, in un ambiente curato e accogliente, un ricco menù che include numerose proposte di crêpe-galette, cucinate sul momento, e presentate divinamente (perché anche l’occhio vuole la sua parte). Ingredienti freschi e di stagione, con una proposta dunque in continua evoluzione e che segue la stagionalità, compongono le ricette di questa speciale crêperie sabauda dagli accostamenti particolari e ben studiati.

Tra le proposte salate ci sono le galette di grano saraceno tra cui: la Classica con prosciutto cotto, uovo, biete, formaggio e confettura di cipolle della casa; la New Orleans con magret de canard, patate americane, salsa cajun, fave croccanti, formaggio e insalata; la Arnad con lardo d’Arnad, patate di montagna, mix di sedano rapa, mele, noci e crema alla senape e miele; la Madama Cristina con zucca al forno, camembert, cipolle glassate e insalata; la Briançon con formaggio di capra, noci, miele e insalata. In alternativa alle galette ci sono anche altri piatti come ad esempio il Croque Monsieur con bacon croccante, fonduta di Toma, prosciutto e formaggio (disponibile anche nella versione “madame” con aggiunta di uovo all’occhio di bue bio).

Nel menù dei dolci troviamo invece diverse e golose crêpe: l’Ardéche con crema di marroni alla vaniglia, cioccolato, chantilly e marron glacé; la Mantovana con crema alla zucca, caramello al burro salato e arachidi croccanti; la Normandia con mele, zucchero, burro bretone e calvados flambé; la Crepe Suzette con succo d’arancia, zucchero, burro bretone e Grand Marnier flambé.

La gentilezza del personale e del proprietario completano il tutto. Insomma, segnate l’indirizzo e non esitate a prenotare per fare un tuffo nelle soffici crepe di Adonis Creperie.

Informazioni Pratiche

Indirizzo:
Via Belfiore, 48 – 10125 Torino

Orari:
Dal mercoledì al venerdì dalle 11.30 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 23.00
Sabato e domenica dalle 11.30 alle 23.00
Martedì dalle 19.00 alle 23.00
Lunedì chiuso

Gli orari potrebbero subire variazioni. Per maggiori informazioni potete consultare la Pagina Facebook di Adonis Creperie oppure telefonare al numero 011 076 9491.

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