Menù di Pasqua 2021 a Torino: 10 ristoranti buonissimi con consegna a domicilio e da asporto
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Pasqua e Pasquetta 2021 sono ormai alle porte e, purtroppo, neanche quest’anno potremo tornare alla classica tradizione del pranzo fuori porta con amici e parenti. Per tirarvi un po’ su di morale, abbiamo però pensato di suggerirvi 10 ristoranti di Torino con menù da asporto e/o delivery per il pranzo di Pasqua e Pasquetta. Se cucinare non è la vostra passione o se, semplicemente, avete voglia di farvi coccolare per un giorno dai bravi chef torinesi, ecco alcuni suggerimenti per un pranzo pasquale da leccarsi i baffi.
Abbiamo pensato proprio a tutti: dagli irriducibili della tradizione piemontese ai nostalgici dei viaggi con proposte che vanno oltre i confini cittadini, dalle proposte vegetariane e vegane alle classiche grigliate, dai menù stellati e alle proposte a base di pesce.
Pasqua 2021 a Torino: 10 ristoranti buonissimi con menù da asporto e a domicilio
Eragoffi
Anche per la Pasqua 2021 EraGoffi, il ristorante torinese dello chef Lorenzo Careggio, ha ideato la sua proposta di delivery EraWay, ovvero il suo servizio di consegna a domicilio, inaugurato durante il primo lockdown del 2020. Per Pasqua Eragoffi ha previsto anche una proposta alternativa pensata anche per i vegetariani. Il menù Eragoffi per Pasqua e Pasquetta prevede: Crostini pasquali; Tonno di Saluzzo; Agnolotti jus e nocciole; Agnello patate e menta; Uovo di cioccolato Valrhona produzione EraGoffi. L’alternativa vegetariana prevede: crostini vegetariani; Radicchio e mandorle; Plin toma in brodo di funghi; Cavolfiore e olandese; Uovo di cioccolato EraGoffi. Costo: 60 euro a testa, 110 euro per la coppia. Consegne: sabato e domenica a cena dalle 18 alle 20; domenica e lunedì a pranzo dalle 11 alle 13.
Du Cesari
Un menù di Pasqua romano dal Du Cesari di Torino, ristorante di cucina tradizionale romana all’ombra della Mole Antonelliana. Il menù proposto è un inno alla tradizione romana della Pasqua: Mix di affettati con fave fresche e pecorino; Ravioli di porchetta all’amatriciana; Lasagna asparagi; Agnello al forno con patate; Cicoria saltata; Dolce della casa. Il costo è di 50 € a persona (ogni due persone in omaggio una bottiglia di vino) e si può ordinare entro il 2 aprile.
Razzo + Gaudenzio
Le due giovani cucine torinesi di Razzo e Gaudenzio rinnovano la loro unione anche per il menù di Pasqua 2021. Una proposta tra tradizione e innovazione che include: Taco di ceviche di mazzancolle, cocco e lime; baozi di capesante, lemongrass e zenzero; plin di salame, fave e pecorino; stracotto di agnello e orecchie di giuda; pastiera; fetta di colomba; piccola pasticceria. Costo 55 € a persona.
Del Cambio
Percorsi di degustazione creati esplorando i sapori della tradizione attraverso intriganti accostamenti e reinterpretazioni sono alla base della proposta dello Chef Baronetto del Ristorante Del Cambio per la Pasqua e la Pasquetta 2021. Per il pranzo di Pasqua il menù stellato firmato Del Cambio include: Patè di prosciutto e crostini; Torta pasqualina; Salmone marinato all’aneto e pere in salsa dolce forte; Ravioli di acciughe e asparagi; Capretto arrosto, patate, sedano e olive taggiasche; Uovo pasquale (80 € a persona). Per Pasquetta invece il menù prevede: Salumi e formaggi; Bruschetta con battuto di pomodori e origano; Grigliata mista e le sue salse (costolette di agnello, capocollo, salsiccia, costine, cosce di pollo, salsa barbecue, maionese e senape); Insalata mista Del Cambio e peperoni grigliati; Pastiera; Bottiglia di vino a sorpresa selezionata dal Sommelier (65 € a persona).
Orto Già Salsamentario
Menù di Pasqua e Pasquetta vegano con la proposta da L’Orto già Salsamentario, famoso ristorante Vegano e Crudista di Torino. Il Menù di Pasqua e Pasquetta include: Tris di Antipasti (triangoli di farinata al forno serviti con mousse di carote, zenzero e crema di anacardi / insalata russa di patate, carote, piselli con maionese vegetale all’erba cipollina / tartare di seitan e barbabietola rossa marinata); ravioli artigianali ripieni con ragù di soia e verza e serviti con sugo di arrosto di seitan; tortino di cacao con cuore di cioccolato e zenzero. Il costo del menù è di 25 € a persona ed è possibile prenotarlo entro il 2 aprile.
Opera – Ingegno e Creatività
Per il weekend di Pasqua e Pasquetta lo chef Stefano Sforza del ristorante Opera di Torino propone un menu ad hoc per trascorrere queste festività a domicilio con la leggerezza che le ha sempre caratterizzate. Un menu di 5 portate, preceduto da un aperitivo con snack in abbinamento a un cocktail preparato dal sommelier Carlo Salino e che si concluderà con un dessert e la Piccola pasticceria. Il menù pasquale di Opera prevede: Aperitivo con Easter Sake Mule; Crudo di ricciola, insalatina di orzo, avocado e mandorla affumicata; Tartare di manzo, Blu di Lanzo, radicchio in carpione; Raviolo di erbe primaverili, salsa all’acciuga, limone candito; Guancia di maialino alla birra “Opera” Baladin, tapioca, fave, ananas; Cremoso al caramello salato, arachidi, pompelmo; piccola pasticceria. Il costo del menù è di 60 € a persona.
Casa Amélie
Da Roma a Napoli con il menù pasquale del ristorante Casa Amélie di Torino che propone un tocco partenopeo per questa Pasqua con: Soffice di patate e pecorino al tartufo nero; Casatiello napoletano (torta salata con salumi e formaggi); lasagna con asparagi, mozzarella di bufala affumicata e funghi cardoncelli; Pastiera napoletana; Mini caprese al cioccolato. Il costo è di 30 € a persona e l’ordine va fatto entro il 31 marzo.
Convitto Cafè
Per la Pasqua 2021 il Convitto Cafè di Torino ha pensato di proporre due grandi classici della tradizione italiana per questa attesa festività di primavera. Un menù semplice ma che riporta subito alla mente le tavole di Pasqua e Pasquetta. Sono dunque due le proposte di Convitto Cafè per la Pasqua: la Torta Pasqualina, vera tradizione pasquale realizzata con spinaci, uova fresche in un involucro delizioso di pasta brisèe home-made e la Pastiera, nella versione convitto, preparata con grano cotto homemade, niente canditi ma tante scorzette di arance e limoni biologici. Il costo è di 20 € a torta (5 € la fetta). Potete prenotarle fino a sabato 3 aprile, ritirale al ristorante oppure riceverle a casa, in tutta Torino.
Osteria Rabezzana
L’Osteria Rabezzana, ristorante della tradizione di via San Francesco d’Assisi con una proposta tipicamente piemontese rivisitata e rinnovata, propone per il menù di Pasqua tra tradizione e innovazione con: Asparagi in salsa tartara; ravioli di agnello e rosmarino gratinati con il loro sugo; Grigliata di carne mista (costine di maiale, salsiccia, sottofiletto di vitello, coscia di pollo, costoletta di agnello) con patatine chips e insalata verde con pomodorini; mousse al cioccolato. Il costo del menù è di 42 € a persona.
Bacalhau Osteria
Menù di Pasqua completamente a base di pesce per la proposta dello chef Fabio Montagna di Bacalhau Osteria. il 3, 4 e 5 aprile, Bacalhau Osteria vede l’accostamento audace del baccalà con materie prime come le nocciole, il cacao e la menta, dando origine ad un menu degustazione speciale e ricco di sapori. Nel menù troverete: Ginjito (mojhto alla ginja); Ciliegine di riso alla parmigiana di baccalà e pomodoro acidulo; Tanduj di baccalà alle nocciole e menta; Carpaccio di baccalà con asparagi, maggiorana e polvere di olive taggiasche; Straccetti di pasta all’uovo al cacao, baccalà a dadi e pomodorini; Trancio di baccalà con carciofi e pistacchi; Semifreddo di colomba, cioccolato all’80 e salsa di alkekengi. Costo del menù 45 € a persona.
Piatti e costi potrebbero subire variazioni. Per maggiori informazioni e per prenotare potete fare riferimento ai link dei singoli ristoranti di Torino.
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